Speisekarte

50 - Zuppa di fagioli alla paesana _{5, 7}
mit weiβen Bohnen und Kräutern und Sellerie

51 - Zuppa al pomodoro ₅
mit frischen Tomaten und Parmesan

52 - Zuppa stracciatella _{5, 3}
mit frischen Tomaten, Ei und Parmesan

53 - Zuppa di mare _{1, 2, 4, 9}
mit Meeresfrüchten

54 - Bruschetta _{1, 5}
geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Mozzarella und Knoblauch

55 - Adler _{1, 3, 5}
nach Art von Gerardo

56 - Frutti di mare _{2, 4, 9}
Meeresfrüchten Salat

57 - Caprese
Tomaten und Mozzarella

Insalata di Pomodori
Tomaten, Zwiebeln, Thunfisch, Rucola

Insalata mista
Gemischter Salat

Insalata Americana
nach Art des Hauses

Insalata Capresina
Gemischter Salat mit Mozzarella, schwärzen Oliven, Essig und Öl

Insalata Ortolana
Brokkoli, grüne Bohnen und Artischocken, Essig und Öl

Insalata Adler
Rohschinken, Salami, Käse und Artischocken

Insalata Primavera
Gemischter Salat, Pilze, Paprika, Mais

Insalata Nizzarda
Blattsalat, Kartoffeln, Tomaten, Thunfisch, Sardellen, Ei und grüne Bohnen

66 - Al Salame _e
mit Käse, Tomaten und Salami

67 - Ai Funghi
mit Käse, Tomaten und frischen Champignons

68 - Al Prosciutto _e
mit Käse, Tomaten und Hinterschinken

69 - Regina _e
mit Käse, Tomaten, Hinterschinken und frischen Champignons

70 - Quattro Stagioni _e
mit Käse, Tomaten, Salami, Hinterschinken, Artischocken, Champignons

71 - Calzone (Zugeklappt) _e
mit Käse, Tomaten, Hinterschinken, Zwiebeln, Champignons

72 - Vegetariana
mit Käse, Tomaten und verschiedenem Gemüse

73 - Margherita
mit Käse, Tomaten und Mozzarella

74 - Napoli
mit Tomaten, Mozzarella, Kapern und Sardellen

75 - Adler
nach Gerardos Laune

76 - Mare _{2, 4, 9}
mit Käse, Tomaten, Meeresfrüchten und Knoblauch

77 - Ai Formaggi
mit Tomaten und vier verschiedenen Käsesorten

78 - Rustica
mit Käse, Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln und scharf

79 - Alle Melanzane _{1, 3, 5}
mit Käse, Tomaten und Auberginen

80 - Ai Gamberetti ₂
mit Käse, Tomaten, Krabben und Knoblauch

81 - Crudaiola
Pizzabrot mit frischen Tomaten, Mozzarella, Rucola und Rohschinken

82 - Pizzabrot mit Knoblauch

83 - Portion Pizzabrötchen (Panini)

84 - Spaghetti alle Noci _{5, 6}
mit Walnüssen und frischen Champignons

85 - Spaghetti puttanesca _d
mit Tomaten, schwarzen Oliven, Kapern und Sardellen (scharf)

86 - Spaghetti alle vongole ₉
mit Venusmuscheln und frischen Tomaten

87 - Linguine allo scoglio _{2, 4, 5, 9}
mit Meeresfrüchten, Muscheln und Tomatensoße

88 - Fettuccine alla bolognese ₅
mit Hackfleischsoße, frischen Champignons und Zwiebeln

89 - Penne all´arrabbiata ₅
mit Tomatensoße, Zwiebeln, Knoblauch und Scharf

90 - Rigatoni Mantecati ₅
mit Tomaten-Sahnesoße und Basilikum

91 - Gnocchi filanti _{1, 3, 5, 8}
mit Tomatensoße und Mozzarella

92 - Vermicelli alla tarantina _{5, e}
mit Auberginen, Tomaten, Hinterschinken, Mozzarella, Pinienkernen und geriebenem Ricottakäse

93 - Tortellini Adler _{5, e}
mit Tomaten-Sahnesoße und Hinterschinken

94 - Tagliatelle alla pirata _{2, 5, 9}
mit Garnelen, Tintenfisch, Knoblauch, Weißwein und Paprika (scharf)

95 - Fettuccine con spinaci ₅
mit Spinat, Pinienkernen, Sahnesoße und Parmesan

96 - Penne al salmone ₅
mit Lachs, Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Sahnesoße

134 - Pasta alla bolognese ₅
Penne, Spaghetti oder Rigatoni mit Hackfleischsoße

135 - Pasta al Pomodoro ₅
Penne, Spaghetti oder Rigatoni mit Tomatensoße

99 - Manicotti ₅
mit Ricottakäse und Spinat gefüllt, überbacken

100 - Lasagne _{1, 3, 5}
gefüllt mit Bolognese, Bechamelsoße und mit Käse überbacken

101 - Cavatelli alla potentina _{3, 5}
mit Tomatensoße, geriebenem Ricotta (Schafskäse) und gerösteten Brotkrümeln

102 - Cavatelli e fagioli _{3, 5, 7}
mit weißen Bohnen, Speck, Knoblauch und Sellerie

103 - Rigatoni al forno _{5, e}
mit Hackfleischsoße, Ei, Hinterschinken und Käse

104 - Tortellini al forno _{5, e}
mit Tomaten-Sahnesoße, Ei, Hinterschinken und Käse

105 - Gnocchi alle spezie al cartoccio _{5, 8}
mit Rosenpaprika und diversen Kräutern, Sahnesoße

106 - Penne gratinate al forno _{5, 7}
mit Auberginen, Zucchini, Sellerie, Tomaten, Paprika und Käse

107 - Linguine alla contadina ₅
mit Aubergienen, frischen Champignons, Zwiebeln und Sahnesoße

108 - Melanzane alla parmigiana _{1, 3, 5}
Panierte und frittierte Aubergienen mit Tomatensoße und Mozarella überbacken

109 - Rigatoni Silvestre ₅
mit Broccoli, frischen Champignons, Knoblauch und Sahnesoße

110 - Grigliata mista
Lamm-, Rind- und Schweinefleisch vom Grill, dazu Bratkartoffeln

111 - Abbacchio alla romana _{1, 5}
Lammbraten römischer Art mit Rosmarin und Knoblauch, dazu Bratkartoffeln

112 - Soffritto di maiale ₁
Schweinefleisch mit Paprika, Zwiebeln und Tomatensoße mit einem Schuss Balsamico Essig, dazu Bratkartoffeln

113 - Saltimbocca alla romana _{1, 5}
Rindschnitzel mit Rohschinken und Salbei in Weißweinsoße, dazu grüne Bohnen

114 - Bistecca di maiale impanata _{1, 3}
Paniertes Schweineschnitzel, dazu Bratkartoffeln und Salat

115 - Bistecca con cipolle
Zwiebelrostbraten mit Soße, dazu Bratkartoffeln und Salat

116 - Bistecca alla griglia
Rumpsteak vom Grill, dazu Bratkartoffeln und Salat

117 - Filetto al pepe verde _{1, 5}
Rinderfilet mit grünem Pfeffer und Cognac, dazu Bratkartoffeln

118 - Filetto a tocchetti _{1, 5}
Rinderfiletstücke mit Rosmarin, dazu Bratkartoffeln

119 - Pollo alla rustica _{1, 5}
Hähnchenschenkel in Tomaten-Rotweinsoße, Rosmarin dazu Bratkartoffeln

120 - Baccalá alla trainiera (nur im Winter) _{1, 4}
Stockfisch mit getrockneter Paprika, Knoblauch und Olivenöl, dazu Bratkartoffeln

121 - Baccalá e cipolle (nur im Winter) _{1, 4}
Stockfisch in Tomatensoße mit Zwiebeln und Salat

122 - Calamari alla napoletana _{1, 5, 9}
Tintenfischringe mit Tomatensoße, Oliven und Kapern, dazu Nudeln

123 - Calamari fritti _{1, 9}
Frittierte Tintenfischringe mit Salat

124 - Gamberoni alla griglia _{1, 2}
Riesengarnelen vom Grill mit Süß-Sauersoße, dazu Salat

125 - Seppia amara _{1, 4, 5}
Ganzer Tintenfisch mit Tomatensoße (scharf), Nudeln und Salat

Hundeknochen ₁
Portion Pizzabrot mit Rohschinken

Susi und Strolch _{1, 5}
kleine Portion Spaghetti mit Bolognese oder Tomatensoße

Pinocchio _{1, 5, e}
kleine Pizza mit Tomaten und Käse. Als Belag gibt es Salami, Hinterschinken, oder Champignons